抗氧化劑quizlet的主要功能是什麼？

抗氧化作用： 維生素 它們通過向自由基提供電子來發揮作用，試圖穩定它們並減少它們可能造成的損害。

就此而言，抗氧化劑的作用是什麼？

抗氧化劑 是可以防止或減緩由自由基引起的細胞損傷的物質，自由基是身體對環境和其他壓力的反應而產生的不穩定分子。

另外，抗氧化劑對自由基的主要作用是什麼？ 抗氧化劑 是有助於阻止或限制由以下原因造成的損害的化學品 自由基.你的身體使用 抗氧化劑 平衡 自由基.這可以防止它們對其他細胞造成損害。 抗氧化劑 可以保護和扭轉一些損害。

此外，哪些維生素可作為抗氧化劑 quizlet？

其他化合物有助於穩定自由基並防止對細胞和組織的損害：β-胡蘿蔔素和植物化學物質、具有 抗氧化劑 特性： 維他命 乙， 維他命 C， 維他命 A、硒。

以下哪些是抗氧化劑？

抗氧化劑 和自由基 抗氧化劑 存在於某些食物中，可以通過中和自由基來防止自由基造成的某些損害。這些包括營養素 抗氧化劑 、維生素 A、C 和 E，以及礦物質銅、鋅和硒。